김치 청국장 끓이기

1. 다시, 멸치를 넣고 끓인다. -멸치는 5분이상 끓이면 비린내가 나므로 주의 할것
2. 물이 끓으면 무우를 넣고 끓인다
3. 다시 멸치를 건져 낸다
4. 청국장을 풀고 끓인다 - 비율은 7:3 정도로 한다. 된장보다는 약간 비율을 높일것( 된장은 8:2)
5. 두부도 넣고 끓인다
6. 김치(생김치, 익은김치)를 약간 넣는다
7. 풋고추를 약간 넣는다
8. 고추가루를 약간 푼다
9. 파를 넣고 한소큼 끓인다